I PIATTI UNICI

Piatti Unici

Il menù del MacPherson Scottish Pub.

Il Macpherson Scottish Pub seleziona le migliori carni  per offrire al cliente tante proposte dei secondi piatti appetitosi e di qualità.

La tagliata o l’entrècote sono fatte con carni tenere, magre e compatte è particolarmente povera di grassi rispetto ad altre specialità bovine e al contempo ricca di valori nutrizionali, in particolare di ferro e zinco.

 Accompagnata da funghi porcini o con le verdure grigliate,  con altre varianti come la rucola, pomodorini e scaglie di  grana oppure con dippers e scaglie di caciocavallo di Montella.

Non possono mancare  le carni di maiale con piatti che sono ormai dei cult al Macpherson Scottish Pub come lo stinco aromatizzato alla birra e chips  e hamburger di maialino  nero casertano, friarielli, caciocavallo di Montella e crumbe di bacon.

Tutti i piatti sono il risultato di un attento lavoro di ricerca sulla materia prima, a garanzia di massima qualità del prodotto finito.

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Baccalà

Baccalà in tempura su letto di scarola, olive nere e papacelle

Winter Meal

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Ross

Arrosto misto, entrecôte, salsiccia e pancetta affumicata

Winter Meal

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Lord

Hamburger di maialino nero casertano, friarielli, caciocavallo di Montella, crumble di bacon

Winter Edition

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Logan

Tegamino scarole, fagioli, cotechino irpino e peperoncino

Winter Meal

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Grant

Stinco di maiale aromatizzato alla birra con chips

Winter Meal

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Lamont

Hamburger 240 gr. di scottona del beneventano con provola affumicata di Montella e verdure grigliate su salsa all’aceto balsamico

Summer Edition

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Lord

Hamburger 200 gr. di maialino nero casertano, melanzane a funghetto, caciovavallo di Montella, crumble di bacon

Summer Edition

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Ramsey

Tagliata/entrècote con verdure grigliate e salsa all’aceto balsamico

Summer Edition

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Salmone

Carpaccio di salmone affumicato, olive nere, misticanza di stagione e cipolla caramellata

Summer Meal

Barclay

Barclay

Hamburger 240 gr. di scottona del beneventano con provola affumicata di Montella, parmigiana di melenzane e bacon

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