HAMBURGER DI SCOTTONA DEL BENEVENTANO DA 240G, ZUCCHINE GRIGLIATE, RUCOLA, POMODORI, SFOGLIE DI PATATE ROSSE, CIPOLLA CRUDA ROSSA DI TROPEA, CRUDITÈ DI PEPERONI, NOCI, MAIONESE CHEDDAR, SPECK DELLA VALTELLINA E GLASSA AL BALSAMICO

PORCHETTA DI ARICCIA, SCAROLA RICCIA, POMODORINO PACHINO,  CACIOCAVALLO PODOLICO, SPALLA DI MAIALE AFFUMICATA E OLIO EVO